Camilan Kue Vortex Cookies

Posted on

Sekarang kita bikin camilan kue yuk. Siapa tahu anak-anak pada suka. Bisa juga untuk sajian pas lebaran lho, meski belum banyak tamu. Yang penting tetep jaga prokes ya.

Camilan Kue Vortex Cookies

VORTEX COOKIES
Recipe: Lysa Tangkulung
Source: Fenita.d2
Rebake: @pawon_karima

Bahan:

  • 135 gr margarin
  • 100 gr gula halus
  • 30 ml minyak sayur
  • 180 gr tepung terigu
  • 60 gr tepung maizena
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt vanila ekstrak
  • ¼ sdt garam

Bahan Tambahan (suka-suka):

  • ½ sdt pasta strawbery
  • ½ sdt pasta pandan
  • ½ sdt pasta taro

Cara Membuat:

  1. Mixer margarin dan gula halus selama 3 menit. Masukkan minyak sayur, mixer lagi sampai rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder yg sudah diayak. Mixer lagi. Masukkan vanila ekstrak dan garam, mixer sebentar sampai rata. Ratakan dengan spatula.
  3. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pasta strawbery, pasta pandan dan pasta taro.
  4. Masing-masing warna dibagi lagi dan timbang @4 gr. Bulatkan semua sampai selesai.
  5. Tata 6 bulatan kecil berselang-seling melingkar dan rapatkan. Dengan menggunakan telapak tangan, putar adonan 1 arah.
  6. Panaskan oven suhu 150°C selama 15 menit.
  7. Panggang adonan dengan suhu 150°C selama 25 menit di rak tengah (sesuaikan oven masing²).

Sekian. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *