Perkedel Kentang Isi Sosis Bikin Ketagihan Sekeluarga

Perkedel Kentang Isi Sosis

Bahan:

  • 500 gr kentang
  • 1 batang daun bawang diirisĀ²
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang merah haluskan
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya

Isian:

  • 5 buah sosis dipotong jadi 4 bagian

Baluran:

  • secukupnya tepung bumbu serbaguna

Cara Membuat:

  1. Kukus kentang sampai lunak lalu haluskan.
  2. Campur kentang halus dengan semua bahan. Aduk rata.
  3. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan lalu beri isian sosis. Bulatkan dan rapatkan.
  4. Baluri dengan tepung bumbu serbaguna.
  5. Simpan di kulkas selama 30 menit supaya lebih set.
  6. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai kecoklatan. Saat akan digoreng bisa dibaluri tepung bumbu lagi.
  7. Siap disajikan.

Sekian. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *