Resep Kreasi Bihun Fantasi yang Dicari-cari

Resep Kreasi Bihun Fantasi

Bahan:

  • 2 keping bihun jagung PADAMU dari @sps.food
  • 2 buah wortel dicincang
  • 1 batang daun bawang diiris-iris
  • 2 butir telur
  • 2 siung bawang putih dihaluskan
  • garam, merica bubuk dan penyedap rasa jamur secukupnya
  • ±3 sdm tepung terigu ditambah ±2 sdm air
  • cetakan kue talam

Isian:

  • 18 butir telur puyuh rebus (banyaknya tergantung ukuran cetakan)

Olesan:

  • 2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat:

  1. Rebus bihun dalam air mendidih sampai lunak. Tiriskan lalu patahkan dengan sendok.
  2. Campur bihun yg sudah lunak dengan semua bahan. Aduk rata.
  3. Letakkan 1 butir telur puyuh dalam cetakan yg sudah diolesi minyak goreng. Tutup dengan adonan bihun. Rapikan. Lakukan sampai selesai.
  4. Kukus adonan selama 15 – 20 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu.
  5. Setelah hangat, lepaskan dari cetakan.
  6. Celupkan adonan yg sudah dikukus ke dalam kocokan telur. Goreng sampai kecoklatan.

Sekian. Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *