Resep Praktis Sandwich Bihun Unik dan Lezat

Posted on

Lebaran tahun ini kebetulan bikin camilan simpel tapi enak sebagai pelengkap menu opor ayam dan ketupat. Simpel karena mudah dibuat dan enak karena pakai bihun istimewa. Ini bihun jagung andalan saya kalau mau masak pakai bahan bihun jagung. Bihunnya cepat lunak saat direbus dan bisa dibikin kreasi masakan apa saja sesuai selera kita.

Kali ini saya bikin Sandwich Bihun unik yang simpel dan praktis banget. Alhamdulillah disukai sama semua anggota keluarga di rumah. Semua suka dan sampai ketagihan, Masya Allah. Yuk simak resepnya ya.

Resep Unik dan Praktis Sandwich Bihun

Sandwich Bihun

Resep by @pawon_karima

(hasil: 4 tangkup sandwich)

Bahan:

  • 1 keping bihun jagung PADAMU
  • 2 butir telur
  • secukupnya irisan daun bawang
  • 1 siung bawang putih dihaluskan
  • garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya

Isian (bebas sesuai selera):

  • selada
    ½ bawang bombai diiris-iris
  • 4 buah sosis diiris-iris
  • 1 sdm saus tomat
  • 6 sdm saus barbeque
  • ½ sdt penyedap rasa jamur
  • 3 sdm air

Cara Membuat:

  1. Rebus bihun dalam air mendidih sampai lunak. Tiriskan.
  2. Patahkan bihun yg sudah lunak dengan sendok. Lalu campur dengan semua bahan. Aduk rata.
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam pan. Tuang 1 sdm adonan bihun, lebarkan membentuk lingkaran (saya bikin tebal ±1,5 cm). Lakukan sampai selesai.

Cara Membuat Isian:

  1. Tumis bawang bombai sampai layu. Masukkan sosis.
  2. Masukkan saus tomat dan saus barbeque. Aduk rata.
  3. Masukkan penyedap rasa. Beri 3 sdm air. Masak sebentar lalu matikan api.

Penyajian:

  1. Letakkan 1 omelet bihun di atas piring, tata selada diatasnya dan beri sosis saus barbeque, lalu tangkup dengan 1 omelet bihun di atasnya. Siap dinikmati.

Sekian. Selamat mencoba..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *